• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 年度旅游
• 包吃包住
• 人性化管理
• 节日礼物
• 员工生日礼物

西厨房主管

根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。

1. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。
2. 协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。监督厨房的正常运作。
3. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。
4. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。
5. 正确操作所有的设备、器具和机器。
6. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。
7. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。
8. 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。
9. 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。

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