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岗位职责
1.向厨师长汇报,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计 划。
2.保证所有的厨房正常工作。
3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4.确保所有采购食品的质量。
5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
岗位要求
1.专以上学历,同岗位中餐菜系或者西餐菜系工作经验5年以上。
2.接受过专业技术训练。
3.有丰富的技术及行政经验。
4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5.身体健康,精力充沛。
深圳南山希尔顿逸林酒店及公寓305间全新装修的舒适客房及公寓套房,设计风格温馨典雅且装潢摩登时尚,所有 客房均配备完善的设施设备,为你营造舒适的住宿 环境,带给你宾至如归的居停体验。作为大中华首家 希尔顿逸林品牌酒店及公寓,所有客房均提供希尔顿 逸林品牌标准设施设备及电子钥匙服务,宾客可 透过落地玻璃窗尽情饱览迷人的城市美景。深圳南山希尔顿逸林酒店及公寓地处南山区经济 中心活力地带,紧邻深圳硅谷——深圳高新技术 产业园,举步可至南头古城、中山公园及荷兰花卉 小镇等景点名胜。酒店地理位置优越,交通便利, 周边拥有地铁一号线,距离深圳湾口岸及蛇口邮轮 中心仅10公里,距深圳宝安国际机场仅16公里, 集住宿、购物、餐饮、休闲、娱乐于一体,是商务出行 及休闲出游的卓越之选。 •距离深圳万象天地购物中心5公里 •距离深圳湾口岸8公里 •距离蛇口邮轮中心10公里 •距离深圳宝安国际机场16公里•距离福田高铁站15.7公里•距离深圳北站19公里