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宴会经理

2019-10-08 发布   2019-11-07 截止

工作经验:2年以上 工作地点:北京市 大兴区 招聘人数:1人 薪资待遇:8千-1万 提供食宿:提供 工作性质:全职
年龄要求:20-35 语言要求:不限 计算机能力:良好 现所在地:北京市 户籍要求:不限 最低学历:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责
    1.班组的日常管理
    (1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达;
    (2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务;
    (3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。
    2.宴会的过程管理工作
    (1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;
    (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;
    (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作;
    (4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报;
    (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作;
    (6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。
    3.人员管理
    (1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作;
    (2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。


    岗位要求
    1.学历及专业知识:高中以上学历,具有营销学和服务心理学等专业知识
    2.工作经验要求:两年以上同岗位工作经验
    3.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力,女性优先

  • 国华诚和餐饮管理有限公司创建于2001年,经过10多年的艰苦创业,经营创新,现已发展成集中式快餐、食堂托管、学生营养餐、食品配送为一体的极具发展潜力和竞争能力的餐饮集团;
    国华诚和有限公司的整体设计、规划经朝阳区疾控中心严格审批,被朝阳疾控中心评为A级企业,整体布局合理配套设施完善。公司采用全封闭式工艺流程,高温和远红外线双重消毒方法,所有配餐人员都要进行二次消毒。公司严格执行HACCP卫生质量标准,并建立一整套科学、合理的检查机制。
    公司从原料采购、食品加工、物品出售到形象宣传,管理标准、价格等全方面实施标准化、统一化、模式化管理。公司聘有国家级营养师负责膳食的营养配餐,有一支技术精湛、经验丰富的高级烹饪师和高素质的管理人员队伍,精于选料,烹饪细腻,注重时令,调味丰富,讲究营养均衡,追求营养和口味的完美结合。
    “团结高效,以人为本,求实创新,创造先机”是我公司的企业精神,几年来公司默默致力于开创自己独特的经营管理之路。国华公司每一名员工愿用辛勤的汗水和付出与餐饮业同仁共创企业辉煌。
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北京国华诚和餐饮管理有限公司

  • 所属行业:餐饮业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:500-999人
  • 联 系 人:丁女士
  • 联系方式:登录后查看
  • 企业地址:亦庄经济开发区贞观国际5号楼12层
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