招聘中厨冷菜领班_昆山金鹰置业有限公司昆山金鹰尚美酒店招聘信息-最佳东方

发布于 05-08

中厨冷菜领班

4千-5.5千

苏州-昆山 | 2年以上 | 学历不限 | 招1人

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职位福利

五险一金
带薪年假
管理规范
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
午餐补贴
技能培训
年度旅游
帅哥多

职位描述

岗位职责
1.拟订本组工作工作计划，督促员工实施。
2.提出控制毛利率的实施细则，确定原料配比方案，拟定新菜品和时令菜品推出方案。
3.分派员工工作，组织制作各种冷菜。
4.计划并安排领用当日各种原料和调料，严把原料质量关。
5.严把冷菜质量关，负责本组员工业务考评，根据员工特点进行岗上培训和业务指导。
6.负责本岗位各种设施、设备、用具的安全使用和保养。
岗位要求
1.烹饪专业毕业。
2.有3年以上厨房冷菜工作经验，为人正值，有责任心，具备一定的管理能力。
3.具备较强的菜点原料加工与制作能力。
4.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。

其他要求

国际联号工作经历：优先

年龄要求：18岁以上

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

名

公司地址

中国江苏昆山市珠江中路199号

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张女士

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1天

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昆山金鹰置业有限公司昆山金鹰尚美酒店

酒店业--国内高端酒店/5星级
行业
100-499人
规模
外商独资．外企办事处
企业性质

    昆山金鹰尚美酒店是由南京金鹰国际集团投资兴建的五星级商务酒店，也是昆山金鹰天地全生活中心的重要组成部分。酒店地处昆山中央商务区核心，252M的地标建筑已成为昆山市的靓丽名片，酒店距昆山高铁站5公里，距上海虹桥国际机场45公里，交通极为便捷。是您商务、会议、差旅，亲子休闲的最佳选择。      酒店共有368间套豪华客房，所有房间均有高速WIFI覆盖，设计新颖，功能齐全。客房内配大屏幕液晶卫星电视、一流的卫浴设备与卧具等。落地观景玻璃窗独赏城市美景。充满人文关怀的管家式服务，为广大宾客营造家的温馨。       酒店拥有2000平方米的宴会及会议场地，包括1000平方米、 8.5米挑高无柱大宴会厅，可容纳650人大型会议或50桌圆桌宴会，是商务会展、学术讨论、庆典喜宴的理想之选。另有可容纳8人至300人不等的中小型高端会议室共计9个，可满足各种类型和规模的商务活动。       金鹰贵宾楼荟萃风格各异的美味佳肴，拥有15个自带内景的宽敞包间，是亲朋聚会、公司活动、品鉴美食的最佳之地。昆山独一无二的百米空中西餐厅，可容纳160人宾客同时就餐，餐厅独设超大海鲜台及开放式厨房，大厨现场烹制，真正做到与环球美食零距离。    酒店设有设备先进的健身中心、四季恒温的室内泳池，布局精致的户外花园，力求打造引领健康、亲近自然的时尚中心。