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岗位职责
1.执行财务部经理的工作指令,向其负责并报告工作。全面负责酒店物资食品采购工作。
2.熟悉市场行情和信息,沟通物资供货渠道,坚持货比三家的规定,努力降低物资食品采购成本,为酒店提供价格合理质量好的各类物资及食品。
3.熟悉酒店物资使用情况和库存物资动态,会同有关部门根据实际经营情况,合理、科学地编制年度、季度、月度采购计划。
4.积极配合搞好物资食品管理工作,加强成本财产管理部联系,做好物资平衡工作,及时处理呆滞物资,加速物资周转。
5.制订物资采购程序,建立各项物资采购管理制度,提出对物资采购工作责任制和考核的奖惩措施。
6.主动协调与酒店内其他各部门的关系,经常倾听使用部门对物资采购工作的意见,及时改进采购工作。
7.加强采购合同的管理,严格合同条款的把关,认真执行合同法,确保经济合同的合法履行。
8.负责所有采购申请单、订货单,并将审核意见报请部门经理、财务经理和总经理审批。
任职资格:
1.具有1年以上酒店相关工作经验;
宝龙集团由全国政协委员、泉州晋江籍澳门著名爱国实业家许健康先生1990年在澳门创立,1992年开始投资祖国内地,现已发展成为集商业地产、酒店旅游业、信息业、工业、文化艺术业为一体的多元化大型外资企业集团,目前有八千余名员工活跃在海内外80多家公司。2015年,宝龙自创以“艺术”为核心元素的中端特色酒店品牌“艺悦”和高端特色酒店品牌“艺悦精选”。以酒店为平台与宝龙文化互通,打造全产业链,并引入“互联网+”概念,创造“艺术进入生活,生活融入艺术”的主题酒店体验。上海临港宝龙艺悦精选酒店总面积16000平方,按四星级标准打造的艺术酒店,酒店内配套500平方宴会多功能厅,两个200-150平方的会议室、画廊供客户欣赏各类画展,184间各类艺术客房,全日餐厅提供健康营养的自助早餐及各类精美西餐、中餐厅及包厢提供本地特色菜肴及小海鲜并配有粤菜和川湘菜等满足各类客户宴请,聚餐等需求,酒店还配备游泳池和健身房满足客人锻炼健身需求。