员工餐厅厨师长
6千-8千
停止招聘
发布于 2022-03-16
员工餐厅厨师长
6千-8千
秦皇岛 | 5年以上 | 高中 | 招1人
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职位福利
职位描述

负责员工餐厅各餐饭菜品种的制作及质量。

具体职责:

1、服从办公室主任的统一安排,及时传达上级领导的有关指示;

2、配合主任做好餐厅的工作技能培训;

3、经常性地对餐厅各个区域进行检查,及时发现和通报餐厅存在的所有问题,并协助主任尽快予以解决;

4、定期召开部门员工会议,通报工作情况、了解员工思想动态、提出合理化建议;

5、每天检查员工考勤情况、仪容仪表情况;

6、每天早会时必须安排好当天的工作,做好第二天的工作计划。包括申请购货、核对食谱、检查卫生等;

7、检查并解决工作中存在的问题;

8、检查菜房的环境卫生、食品卫生,及时解决存在问题:

9、全面了解市场价格,做到合理安排、有效利用。在确保饭菜质量的同时,降低餐厅的成本;

10、全面掌握酒店员工的口味,制定合理、营养的食谱,力争价廉质优,确保员工满意进餐。

其他要求
国际联号工作经历:优先
年龄要求:25-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
河北省秦皇岛市北戴河新区
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职位联系人
崔先生
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
北戴河新区阿尔卡迪亚滨海度假酒店隶属于荣盛集团,位于秦皇岛市北戴河新区黄金海岸,自然环境得天独厚。长达2000余米的私属海滩与占地1800亩的18洞高尔夫球场融为一体。    酒店西餐厅荟萃各式精品菜肴,提供自助餐或套餐。位于酒店大堂的风情大堂吧是临岸观海,尊享品味之处。荣盛国际会议中心与酒店主楼宴会服务区组成近万平米的宴会、会议接待服务综合体;是秦皇岛地区规模最大、服务功能最全面的一站式会议、宴会服务的领跑者;是商旅会务、公益赛事、大型演艺的理想之所、聚会天堂。    荣盛国际会议中心拥有1300㎡的无柱式多功能宴会厅、两个600㎡可分割组合的多功能厅、三间100~400㎡不等的贵宾接见室、十一间不同大小、风格各异的会议室。承接河北省旅发大发、侨商大会、联合国生命科学峰会等近百场会议,具有丰富的大型活动承办经验。独具匠心的800多套豪华客房典雅舒适,将浓郁的东南亚海湾风景与时尚现代融为一体。酒店康体设施完善,拥有2000米的私家海滨浴场。此外云巣冥想空间、方寸半日茶吧、KTV、棋牌室、健身房、室内外泳池等个性化尊容配套更显度假风情,是游客运动或休闲小憩的理想场所。 
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