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三年以上老牌江浙沪餐厅厨师行业工作经验。热爱烹饪厨艺。
对上海浙江江苏这几个地域的经典特色菜精通研究
和丰富的烹饪经验。
自己对美食食材与酱料搭配处理有独到的见解。
懂得在老式经典菜式上做创新。
吃苦耐劳能接受高强度工作。责任感强。
负责处理厨房的运作以及行政事务。执行经理下达的各项工作任务和指示。制定厨房各类工作计划。对厨房的出品。质量和食品成本有高度的责任心。即使解决现场发生的问题和突发状况。烹饪水准稳定效率高。所有菜品和调料始终符合规定数量和口感。合理控制食品成本。妥善处理客人对出品的投诉并及时解决。热爱烹饪并勇于开拓和创新。作风干练。有优秀熟练的烹饪技术。出菜品水准高稳定。了解部分食材的产地。规格质量一般进货渠道。对成本控制。食品营养学。厨房设备知识。拥有相当的基础。老板是年轻人。工作氛围轻松。
公司福利:
1、包食宿;
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本酒店公寓有限公司是一家隶属总公司为主营石油的上市集团的下属子公司。公司涉足酒店,公寓,影视,高端餐饮酒吧等多种生活消费类在营业项目。公司的氛围非常好有活力,无限潜力。欢迎有能力和远见的中青年人才加入我们团队,共创美好未来。