招聘食品卫生经理 Hygiene Manager_北海万豪度假酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责

1、参与食品加工人员的食品安全培训；

2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序；

3、执行消毒/杀菌程序；

4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施；

5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单；

6、食品安全培训月度报告；

7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全；

8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系；

9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。

岗位要求

1、食品卫生类专业毕业，1年以上同岗位工作经验；

2、熟练操作办公软件，英语良好；

3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力；

4、身体健康、精力充沛、五官端正；

5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

北海万豪度假酒店位于北海银滩国家旅游度假区，以海浪、沙滩、绿岛以及疍家文化为设计灵感，演绎滨海度假风情景观奇境。酒店地理位置优越，步行至沙滩约5分钟，驾车至北海火车站约25分钟，至北海福成机场约35分钟。酒店设有303间客房及套房，均坐拥迷人海景。万豪中餐厅、贡厨全日餐厅、酸奶吧、大堂吧以及星空酒吧提供特色餐饮体验，室内泳池、室外泳池、儿童游乐园和健身房等娱乐空间一应俱全。此外，酒店还拥有超过2600平米的宴会及会议空间，超过2000平米的阳光户外草坪，可量身定制浪漫婚典或会务活动。在北海万豪度假酒店，你将解锁滨海旅居新体验，探索无限精彩。Beihai MarriottResort is located on the shore of Beihai Silver Beach National Tourist Resort,inspired by waves, beaches, green islands and Tanka culture. The hotel isideally located 5 minutes' walk to the beach, 25 minutes' drive to BeihaiRailway Station and 35 minutes' drive to Beihai Fucheng Airport. The hotel has 303 rooms and suites, allwith stunning sea views. The Man Ho Chinese Restaurant, Goji All Day DiningRestaurant, Yogurt Inc., The Lounge and Terrace Bar offer unique diningexperiences, entertainment spaces such as indoor pool, outdoor pool,children's playground and gym are set for you. In addition, the hotel has morethan 2,600 square meters of meeting space and outdoor lawn, can be tailored toromantic wedding or exceptional events. At Beihai Marriott Resort, you willunlock new experiences of coastal vacation and elevate your stay at every turn.大型招聘会信息日期：2024年7月20日-21日 09:00-18:00地址：北海市银海区银滩三号路118号微信号：13005999940(微信同号)邮箱：Willow.Liang@marriott.com