中餐行政总厨Executive Chinese Chef
1.8万-2.5万
投递简历
发布于 09-19
中餐行政总厨Executive Chinese Chef
1.8万-2.5万
北海-银海区 | 5年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

招聘中厨厨师长

岗位职责

1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润;

2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准;

3、检查存货及成品;

4、检查所有食品的准备情况;

5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识;

6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜品。

岗位要求

1、高中及以上学历,同岗位工作经验5年以上;

2、接受过专业技术训练,达到专业技术水平;

3、有丰富的技术及行政经验;

4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识等。

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广西壮族自治区北海市银海区银滩三号路118号
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职位联系人
Willow Liang
招聘经理
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
北海万豪度假酒店位于北海银滩国家旅游度假区,以海浪、沙滩、绿岛以及疍家文化为设计灵感,演绎滨海度假风情景观奇境。酒店地理位置优越,步行至沙滩约5分钟,驾车至北海火车站约25分钟,至北海福成机场约35分钟。酒店设有303间客房及套房,均坐拥迷人海景。万豪中餐厅、贡厨全日餐厅、酸奶吧、大堂吧以及星空酒吧提供特色餐饮体验,室内泳池、室外泳池、儿童游乐园和健身房等娱乐空间一应俱全。此外,酒店还拥有超过2600平米的宴会及会议空间,超过2000平米的阳光户外草坪,可量身定制浪漫婚典或会务活动。在北海万豪度假酒店,你将解锁滨海旅居新体验,探索无限精彩。Beihai MarriottResort is located on the shore of Beihai Silver Beach National Tourist Resort,inspired by waves, beaches, green islands and Tanka culture. The hotel isideally located 5 minutes' walk to the beach, 25 minutes' drive to BeihaiRailway Station and 35 minutes' drive to Beihai Fucheng Airport. The hotel has 303 rooms and suites, allwith stunning sea views. The Man Ho Chinese Restaurant, Goji All Day DiningRestaurant, Yogurt Inc., The Lounge and Terrace Bar offer unique diningexperiences, entertainment spaces such as indoor pool, outdoor pool,children's playground and gym are set for you. In addition, the hotel has morethan 2,600 square meters of meeting space and outdoor lawn, can be tailored toromantic wedding or exceptional events. At Beihai Marriott Resort, you willunlock new experiences of coastal vacation and elevate your stay at every turn.
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