招聘西厨厨師Commis_北海万豪度假酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
1、严格遵守操作程序，餐厅厨师岗位职责；
2、经常变换花色品种，烹制方法，掌握好火候，菜肴用料、配料恰当，做到一菜多做；
3、烹调工作结束后，应及时将灶台、地面、炊具清洗干净；
4、烹调时应注意个人卫生，接触食品要洗手，操作时，严格掌握卫生要求；
5、菜盆、盛器等必须清洗干净方可盛菜；
6、加工菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物；
7、按照菜谱的顺序烹制，保证热菜加工的效率；
8、在操作中注意对水、电、气及调味品，花生油等原料的节约；
9、按操作规定使用炊事机械，爱护餐具和厨具；
10、做好灶面清洁工作，调料摆放整齐，保持区域环境卫生。
岗位要求
1、有相关工作经验；
2、身体健康，无传染病及传染病史；
3、具有良好的道德素质和职业素养；
4、熟练掌握烹饪工具的使用和维护；
5、着装整洁，注意个人卫生。

北海万豪度假酒店位于北海银滩国家旅游度假区，以海浪、沙滩、绿岛以及疍家文化为设计灵感，演绎滨海度假风情景观奇境。酒店地理位置优越，步行至沙滩约5分钟，驾车至北海火车站约25分钟，至北海福成机场约35分钟。酒店设有303间客房及套房，均坐拥迷人海景。万豪中餐厅、贡厨全日餐厅、酸奶吧、大堂吧以及星空酒吧提供特色餐饮体验，室内泳池、室外泳池、儿童游乐园和健身房等娱乐空间一应俱全。此外，酒店还拥有超过2600平米的宴会及会议空间，超过2000平米的阳光户外草坪，可量身定制浪漫婚典或会务活动。在北海万豪度假酒店，你将解锁滨海旅居新体验，探索无限精彩。Beihai MarriottResort is located on the shore of Beihai Silver Beach National Tourist Resort,inspired by waves, beaches, green islands and Tanka culture. The hotel isideally located 5 minutes' walk to the beach, 25 minutes' drive to BeihaiRailway Station and 35 minutes' drive to Beihai Fucheng Airport. The hotel has 303 rooms and suites, allwith stunning sea views. The Man Ho Chinese Restaurant, Goji All Day DiningRestaurant, Yogurt Inc., The Lounge and Terrace Bar offer unique diningexperiences, entertainment spaces such as indoor pool, outdoor pool,children's playground and gym are set for you. In addition, the hotel has morethan 2,600 square meters of meeting space and outdoor lawn, can be tailored toromantic wedding or exceptional events. At Beihai Marriott Resort, you willunlock new experiences of coastal vacation and elevate your stay at every turn.大型招聘会信息日期：2024年7月20日-21日 09:00-18:00地址：北海市银海区银滩三号路118号微信号：13005999940(微信同号)邮箱：Willow.Liang@marriott.com