面点厨师
5千-6千
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发布于 16:40
面点厨师
5千-6千
南京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿 | 招2人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。

2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。

3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。

4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。

5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。

6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得效益。


【岗位要求】

1、中专以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上

2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。

3、 熟练面点制作工艺及技能。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
年龄要求:18-52岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
南京仙林大道163号
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职位联系人
黄先生
立即沟通
行政部

黄先生 · 行政部

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
    南大国际会议中心是由南京大学后勤服务集团委托江苏中心旅馆管理咨询公司管理。坐落在依山傍水,景色秀丽南京大学仙林国际化校区内,按四星级标准建造集多种功能为一体的综合建筑体。国际会议中心南侧为校区远东大道,与学校行政中心大楼遥遥相对,西侧为校园七号路,与路西侧的仙林校区图书馆与图书馆隔水相望,北临留学生公寓,东面紧邻城市市政道路仙林校区东大门,环境优美,位置显要,占地面积2.6万平方米,建筑面积 6.5万平方米,高度40米,地上9层 ,地下2层,总投资2.8亿元。    饭店拥有各式风格客房225间(套),精心打造了景观房,架构了高清电视及高端电脑,配有网络互动,设施配置高档,豪华中透着温馨,使您在紧张的工作之余又能一览南京大学优美景色。客房内服务设施一应齐全,提供免费擦鞋、物品租借、代办服务、温馨提示等。在这里,只有舒适与自然,没有陌生与距离。    饭店拥有中、西各式餐厅。1600㎡的中餐厅共有十五个包间、160个餐位的零点厅;900㎡全日制餐厅、西餐厅,可容纳300多人就餐,宾客不仅可在此享多国风味美食的全日制自助餐,并能让您享受地道的西方风格的套餐;一楼的多功能豪华大气的宴会厅总面积760㎡,是举办各类型会议、中西式酒会、婚宴的理想场所。无论是商务会议或宴请,还是私人聚会,我们都会精心设计,为您量身定做,力求专业而规范。完善先进的设施设备是举办各类活动的理想场所。?    饭店还拥有一流的大、中、小型会议室12间,总面积1400多平方米,配备先进的视听系统、多媒体电脑投影仪及互连网宽带接口,满足您的一切商务所需。由于饭店独特的地理位置,在空闲之余散步校园中,呼吸着天然氧吧,享受着大自然优美风景,让枯燥乏味的会议变得丰富而生动。    饭店还拥有其他配套设施:行政酒廊、大堂吧、精品商店、商务预定;拥有全进口的中央空调、热水机组系统;100兆容载量的光纤网络系统;大容量地下停车场等。    饭店遵循服务于人、回报社会的宗旨,五星的服务标准、四星级的设施、三星级的消费,无论您是商务公干,还是旅游度假,在南大国际会议中心都能感受到居停方便、舒适、自然。最重要的是:在这里您能找到家的温馨!    南大国际会议中心理想下榻之所。  
南京仙林大道163号
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