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岗位职责
1.在餐饮经理的领导下,具体负责西餐厅日常经营和管理工作,保证为客人就餐提供舒适的环境和优质的服务。通过高质量、高水准的服务吸引更多客源以获取最佳效益。
2.控制餐厅的经营成本和费用预算,确保经营计划。
3.按西餐特点适时拟出食品节方案,制定食品节计划及餐厅装饰计划并组织实施。
4.与宴会部及其他有关部门密切配合,做好各种宴会的服务工作
岗位要求
1.大专以上学历或同等文化程度
2.有2年以上同岗位工作经验,掌握西餐厅的岗位职责和工作程序。
3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
4.具有酒店预算管理知识,能编制餐厅预算。
合肥乐富强铂悦酒店是一家按照五星级标准设计建造的酒店,坐落于合肥市国家级高新技术开发区中心位置,距离合肥市新桥机场25分钟,距离合肥高铁南站30分钟,可步行前往银泰商业圈及高新区生态圣地蜀西湖。精心雕琢的551间客房及套房为宾客缔造非凡的舒适体验。40平方米的经典客房及80平方米的豪华套房,满足商务和休闲宾客的不同需求。作为灵动创意会议体验的的理想场地,酒店拥有总计超过2300平方米的会议宴会空间。宽敞无柱的铂悦厅面积达800平方米。8米挑高,奢华典雅。嘉悦厅面积达450平方米配备先进的多媒体设备。10间小型会议室亦是您举办商务会议及各类庆典的不二之选。