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Responsibility
1.协助饼房厨师长负责每天饼房的运作,承担起饼房厨师长赋予的饼房的工作职责。
Responsible for Pastry & Bakery Kitchen related work and assist the Pastry Chef in the daily operation of the kitchen.
2.控制好产品的质量和数量。
Control product quality and quantity.
3.控制厨房的成本,确保厨房的有效运行。
Control the cost of the kitchen to ensure the efficient operation of the kitchen.
4.监督并保持厨房的卫生及食品安全。
Supervise and maintain kitchen hygiene and food safety.
5.负责厨房员工的培训。
Responsible for the training of kitchen staff.
岗位要求Position Requirements
1.中专以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上。
Technical secondary school degree or above, at least 2 years experience in hotel.
2.熟悉星级酒店厨房操作的相关知识。
Familiar with kitchen operation of hotel.
3.熟练面包制作工艺。
Familiar with bread making.
合肥乐富强铂悦酒店是一家按照五星级标准设计建造的酒店,坐落于合肥市国家级高新技术开发区中心位置,距离合肥市新桥机场25分钟,距离合肥高铁南站30分钟,可步行前往银泰商业圈及高新区生态圣地蜀西湖。精心雕琢的551间客房及套房为宾客缔造非凡的舒适体验。40平方米的经典客房及80平方米的豪华套房,满足商务和休闲宾客的不同需求。作为灵动创意会议体验的的理想场地,酒店拥有总计超过2300平方米的会议宴会空间。宽敞无柱的铂悦厅面积达800平方米。8米挑高,奢华典雅。嘉悦厅面积达450平方米配备先进的多媒体设备。10间小型会议室亦是您举办商务会议及各类庆典的不二之选。