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工作职责
1.主要职责是负责员工餐厅、员工厨房的工作,确保整个部门有效的运作,使本部门的工作流程在严格和按时的情况下完成。
2.在员工餐厅厨师长的监督指导下做好餐厅、厨房的安全、消防工作,杜绝安全责任事故,做好后勤保障工作。
3.在员工餐厅厨师长的监督指导下做好餐厅、厨房的资产管理、报损维护。
4.确保食品质量和服务质量,以达到员工用餐满意。
5.配合员工餐厅厨师长,做好厨房、餐厅、员工宿舍区域内的卫生工作,组织检查和落实各项餐饮卫生标准。
岗位要求
1.1年以上同岗位工作经验。
2.具有良好的沟通技能。
合肥乐富强铂悦酒店是一家按照五星级标准设计建造的酒店,坐落于合肥市国家级高新技术开发区中心位置,距离合肥市新桥机场25分钟,距离合肥高铁南站30分钟,可步行前往银泰商业圈及高新区生态圣地蜀西湖。精心雕琢的551间客房及套房为宾客缔造非凡的舒适体验。40平方米的经典客房及80平方米的豪华套房,满足商务和休闲宾客的不同需求。作为灵动创意会议体验的的理想场地,酒店拥有总计超过2300平方米的会议宴会空间。宽敞无柱的铂悦厅面积达800平方米。8米挑高,奢华典雅。嘉悦厅面积达450平方米配备先进的多媒体设备。10间小型会议室亦是您举办商务会议及各类庆典的不二之选。