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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
合肥乐富强铂悦酒店是一家按照五星级标准设计建造的酒店,坐落于合肥市国家级高新技术开发区中心位置,距离合肥市新桥机场25分钟,距离合肥高铁南站30分钟,可步行前往银泰商业圈及高新区生态圣地蜀西湖。精心雕琢的551间客房及套房为宾客缔造非凡的舒适体验。40平方米的经典客房及80平方米的豪华套房,满足商务和休闲宾客的不同需求。作为灵动创意会议体验的的理想场地,酒店拥有总计超过2300平方米的会议宴会空间。宽敞无柱的铂悦厅面积达800平方米。8米挑高,奢华典雅。嘉悦厅面积达450平方米配备先进的多媒体设备。10间小型会议室亦是您举办商务会议及各类庆典的不二之选。