• 五险一金
• 带薪年假
• 技能培训
• 岗位晋升
• 节日礼物
• 包吃包住
• 人性化管理
• 管理规范
• 领导好
• 年度旅游

Prepares, cooks, serves and stores the following dishes:
进行以下饭菜的制作、烹饪、上餐和存储工作：
• Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches
开胃菜、小菜、沙拉和三明治
• Sauces
  调味汁
• hot and cold
 热的和冷的
• Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes
  蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品
• Poultry and Game dishes
  禽类和野味
• Meat dishes
  荤菜
• meat marinades
  腌肉
• carve meats
  割肉
• Fish and shell fish
  水产品
• sauces for fish and shell fish
  水产品用酱
• garnishing techniques and methods of service for fish
  对鱼进行装饰的技巧和方法
• Pastry, cakes and yeast goods
  面点、蛋糕和发酵食品
• petits fours
法式小点心
• desserts
  甜点
• Hot and cold deserts
  冷、热甜点
• Decorate, portion and present
  装饰、切片和装盘
• Plates and Terrines
  肝酱和肉酱

Huaiyang Regional Dishes
  淮扬地方菜系

• Prepares delicate seasonal vegetable dishes based on Huaiyang light-flavor cooking philosophy
  遵循淮扬清鲜本味烹饪理念，制作精致时令素菜
• Prepares braised, stewed and red-cooked classic Huaiyang dishes
  制作淮扬经典焖、炖、红烧类菜肴
• Prepares premium river fresh and specialty poultry dishes
  烹制高端河鲜及特色禽肉菜品
• Prepares traditional Huaiyang fine pastry and noodle dishes
  制作淮扬传统精致面点与风味面食
• Applies artistic garnishing and portioning conforming to Huaiyang culinary aesthetics
  遵循淮扬烹饪美学，完成菜品艺术装饰与分份装盘

Buffet Food
自助餐

• Prepares and presents food for buffets
  制作和摆放自助餐
• Prepares and presents desserts for buffets
  制作和摆放自助餐甜品
• Stores buffet items
  储存自助餐食品

• Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers
  与客人和内部客户礼貌、友好的交流。
• Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards
  指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。
• Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information
  与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。
• Establishes and maintains effective employee working relationships
  与员工建立并保持良好的工作关系。
• Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled
  按计划参加并参与每日例会及其它会议。
• Attends and participates in training sessions as scheduled
  按计划参加培训活动。
• Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service
  事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。
• Cleans and re-sets his/her working area
  清洁并整理工作区域。

Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to:
  实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：
• House Rules and Regulation
  酒店的规则和规定
• Health and Safety
  健康和安全
• Grooming
  仪表仪容
• Quality
 质量
• Hygiene and Cleanliness
卫生和清洁
• Performs related duties and special projects as assigned
  执行被分派的相关任务和特殊项目

       南京喜玛拉雅假日酒店是由洲际集团管理的一家国际连锁酒店！酒店位于高铁南京南站的商业核心区，地理位置便捷优越。酒店项目整体设计由全球知名MAD建筑事务所负责，在第十四届威尼斯建筑双年展上大获赞誉。其在设计上融合了‘山水城市’的传统哲学理念，在满足现代生活需求的基础上营造了人和自然共生的空间，外观设计独树一帜，采用高山流水等元素，与周边的建筑风格相得益彰，让人耳目一新，开业后将成为南京的又一特色城市地标。        酒店拥有266间温馨舒适的客房，全日餐厅及多功能宴会厅，可以承办不同类型的会议及宴会。是商务差旅、欢乐假日的不二选择！        作为努力工作的回报，您将享受优渥的薪酬和福利。此外，由于您的职业生涯将与您自身一样独一无二，我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持，为您的入职缔造一个良好的开端，让您融入团队并获得成长的空间。        何不选择加入我们，我们同洲，共无际！