岗位职责:
1、掌握员工餐厅最佳服务规程。掌握有关食品、服务的基本知识。
2、熟悉餐厅相关设备的操作方法。
3、 知晓掌握符合酒店标准的个人仪容仪表和行为规范。
4、 掌握公司食品安全控制体系。
5、按照最佳操作规程为员工提供就餐服务。确保员工有序就餐。
6、做好餐前的准备工作,开餐时间随时清洁员工就餐区域,保持桌椅、地面、饮料台等处干净整洁。
7、非用餐时间做好餐厅的清洁,保持餐厅设施及地面的干净整洁。
8、完成上级安排的其他工作。
岗位要求
1、具有同岗位工作经验优先。
2、熟练掌握烹饪知识。
3、责任心强,有良好的沟通协调能力。有一定服务意识。
4、有成本管控意识。
福利:双休,五险一金,带薪年假。
合肥北尚世纪金源大饭店是安徽省北尚控股集团有限公司倾力打造的高端商务型五星级酒店,位于合肥市庐阳区北一环与蒙城北路交口世纪中心繁华地带。酒店是一家集商务差旅、会议宴请、文化交流、旅游度假于一体的现代高端商务型五星级酒店。饭店总投资15亿元,总建筑面积110933平方米,占地面积30550平方米,拥有各类客房319间、13个包厢、零点大厅16桌、自助餐位172个、7个宴会厅及会议室,其中最大的宴会厅1200平。建成后将成为庐阳区地标性建筑和靓丽的城市会客厅。