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【岗位职责】
1、负责并指导客房部的全部工作,包括客房、公共区域、洗衣房、制服布草房、康体中心。
2、每日主持部门例会,重点介绍以下事项:入住率预测、公共区域活动情况、贵宾、会员、投诉、当日重点工作等。
3、对客房进行质量检查,每天抽查10间客房,每周抽查3次;对公共区域进行质量检查(每天至少完成2轮);每季度随机检查所有制服的质量。
4、督导部门做好贵宾接待。
5、编制年度部门预算,制定客房及公共区域年度、季度、月度周期清洁计划。
6、以预测的业务量为基础,做好人员编排,实施适当的排班和值班表管理,确保员工在任何时间的排班符合预期的业务。
7、负责每月客房部的财务损益评估,分析报告劳动力、印刷品、清洁用品,客房易耗品、布草成本、布草洗涤费用、致意品等的每房成本。
8、起草/审查年度、月度培训计划,根据既定培训计划和目标亲自开展培训工作。
9、每月检查化学品、客用品和其他与业务有关的物品的消耗量,每季度审核布草库存。
10、监控员工的工作表现及规则/标准的执行情况,在违反规则/标准时进行纪律处分。
11、充分掌握应急程序知识的基础上,确保所有员工充分了解紧急情况处理程序以及在处理此类紧急情况中的作用,在紧急情况下(演习或实际发生),严格遵守规定的程序。
12、亲自处理客人的投诉并立即提出解决方案,并确保所有员工了解处理投诉的程序。
13、制定并完成年度客房及公共区域预防性维修保养计划。
14、完成酒店领导安排的其他工作任务。
【岗位要求】
1、工作经历:5年以上高星级客房或洗衣房管理工作经验或2年同等岗位工作经验。
2、熟练运用酒店PMS,熟练运用office办公软件。
3、具有良好服务意识和沟通能力。
4、 具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练。
5、具备计划、组织、独立工作能力。
6、具备良好的品德,作风正派。
福利:双休,五险一金。
合肥北尚世纪金源大饭店是安徽省北尚控股集团有限公司倾力打造的高端商务型五星级酒店,位于合肥市庐阳区北一环与蒙城北路交口世纪中心繁华地带。酒店是一家集商务差旅、会议宴请、文化交流、旅游度假于一体的现代高端商务型五星级酒店。饭店总投资15亿元,总建筑面积110933平方米,占地面积30550平方米,拥有各类客房319间、13个包厢、零点大厅16桌、自助餐位172个、7个宴会厅及会议室,其中最大的宴会厅1200平。建成后将成为庐阳区地标性建筑和靓丽的城市会客厅。