- 工作职责监督管理洗衣房所有的员工,主持洗衣房例会,参加部门会议。
- 制定一套完整的关于检查、清洗、上浆、干洗和熨烫方法的标准操作流程。
- 确保酒店洗衣房的水洗、干洗工作按照高标准要求完成。
- 监督客衣的洗涤质量及送返时的挂件/包装标准,确保客人对洗衣服务的满意度。
- 监督布草的洗涤质量、熨烫质量,确保达到使用标准。
- 监督员工制服的洗涤、熨烫质量。
- 定期检查布草的返洗情况、白度、灰度、破损率等,及时发现并解决问题。
- 定期检查布草的ph值。确保达到卫生标准。
- 亲自处理客人的投诉并立即提出解决方案。
- 随时检查洗衣程序,检查工作和服务流水线以保证工作顺畅进行。
- 监督和检查每日和每月工作量,督促员工准确记录洗涤公斤数,准备月度洗衣房生产力报告。
- 定期检查机器和设备的使用情况,按计划监督洗衣房设备的维保工作。
- 拟定洗衣房年度预算,监控部门费用,控制清洁剂和客用品的使用以达到最小的损耗量。
- 充分掌握应急程序知识,确保所有员工充分了解紧急情况处理程序以及在处理此类紧急情况中的作用。
- 制定与执行月度培训计划,亲自对员工进行培训,使员工具备必要的技能,以最高效率履行职责。
- 跟踪当月员工的培训课程,准备每月的培训总结。
- 实施适当的排班和值班表管理,确保员工排班符合预期的业务量。
- 完成上级安排的其他任务。
任职要求
- 学历:具有高中及以上学历。
- 具备良好的品德,作风正派。
- 良好的服务意识,良好的沟通、协调和领导能力。
- 熟练运用office办公软件,熟悉Excel数据整理分析。
- 工作经历:3年以上高星级酒店洗衣房管理工作经验。
合肥北尚世纪金源大饭店是安徽省北尚控股集团有限公司倾力打造的高端商务型五星级酒店,位于合肥市庐阳区北一环与蒙城北路交口世纪中心繁华地带。酒店是一家集商务差旅、会议宴请、文化交流、旅游度假于一体的现代高端商务型五星级酒店。饭店总投资15亿元,总建筑面积110933平方米,占地面积30550平方米,拥有各类客房319间、13个包厢、零点大厅16桌、自助餐位172个、7个宴会厅及会议室,其中最大的宴会厅1200平。建成后将成为庐阳区地标性建筑和靓丽的城市会客厅。