烧腊主厨
7千-9千
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发布于 09:34
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合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

工作职责

1、根据每个厨师的技术特长、业务能力、工作意识,合理安排工作。

2、对所属部门的出品负有直接责任,如遇有重大投诉与餐厅协调工作。

3、不断创新现有菜品,要有较强的管理意识和组织能力。

4、督导并带领厨师按照标准配料表做好菜品的烹饪加工。

5、做好营业前、营业中、营业后的本岗位工作。

5、检查督导厨师搞好食品卫生、环境卫生及安全等管理工作。

6、完成厨师长交给的其他工作。

7、对本部门的员工有进行相关技能培训。

8、及时发现运营设备及食品安全隐患,及时上报中餐厨师长。

9、本班次结束前检查水、电、气等,避免安全隐患发生。

任职要求

1、初中或初中以上学历。

2、烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。

3、3年以上烧腊主厨工作经验,熟知原材料知识,掌握制作技法。

4、热爱本职工作,严守职业操守。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
安徽省合肥市北一环与蒙城北路交汇处世纪中心
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职位联系人
HR
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
合肥北尚世纪金源大饭店是安徽省北尚控股集团有限公司倾力打造的高端商务型五星级酒店,位于合肥市庐阳区北一环与蒙城北路交口世纪中心繁华地带。酒店是一家集商务差旅、会议宴请、文化交流、旅游度假于一体的现代高端商务型五星级酒店。饭店总投资15亿元,总建筑面积110933平方米,占地面积30550平方米,拥有各类客房319间、13个包厢、零点大厅16桌、自助餐位172个、7个宴会厅及会议室,其中最大的宴会厅1200平。建成后将成为庐阳区地标性建筑和靓丽的城市会客厅。
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