【岗位职责】
1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
2.对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力,提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划。
4.在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
5.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位,保持操作台的干净和整齐。
6.和厨房保持有效的沟通。
7.问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
8.向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
9.依据库存的要求来采购物品。
10.接受餐厅经理安排的其它工作。
11.熟练运用客人维护技能。
【岗位要求】
1.至少2年的餐饮经验。
2.至少1年以上的同岗位工作经验。
3.良好的运营和管理技能。
4.良好的仪容仪表。
5.团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
合肥北尚世纪金源大饭店是安徽省北尚控股集团有限公司倾力打造的高端商务型五星级酒店,位于合肥市庐阳区北一环与蒙城北路交口世纪中心繁华地带。酒店是一家集商务差旅、会议宴请、文化交流、旅游度假于一体的现代高端商务型五星级酒店。饭店总投资15亿元,总建筑面积110933平方米,占地面积30550平方米,拥有各类客房319间、13个包厢、零点大厅16桌、自助餐位172个、7个宴会厅及会议室,其中最大的宴会厅1200平。建成后将成为庐阳区地标性建筑和靓丽的城市会客厅。