• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 人性化管理
• 年度旅游
• 领导好

工作职责
l 查阅宾客预订情况，阅读VIP、会议、团体接待通知单。对VIP接待和其他重要接待活动，亲自检查布置工作的落实情况。在检查过程中及时解决出现的问题并及时满足客人特殊要求。
l 建立良好的客户关系，主动征求客人意见，保证最大限度满足宾客需求。
l 负责制定宴会厅的管理、服务工作计划，合理安排员工工作班次和布置各项工作指标落实，并保证员工能按规定的标准和程序去工作。
l 负责督导、检查各班组主管、领班的日常管理工作，并定期进行工作业绩评估，实施奖惩制度。
l 开餐时间负责督导、检查本部门员工，在工作中执行饭店规章制度的情况和服务质量情况，及时纠正错误和进行岗中培训，使服务员能得到亲身锻炼，保证客人能得到优质服务。有VIP客人时，要亲自为客人服务，并询问客人对餐厅各方面的意见。
l 与厨师长一起，完成日常开菜单的工作，监督上菜过程中各个环节，检查每个宴会会议的客人就餐及参会情况。有VIP客人时，确保VIP服务标准，按照VIP程序接待好客人。
l 加强宴会厅节能降耗管理，控制成本开支，提高营业利润。
l 负责督导各宴会厅的物品设备、装饰、照明等运行情况，检查营业区域的环境卫生状况，保证餐厅环境的整洁、高雅和舒适。
l 负责控制好各项客用品、易耗品、棉制品、玻瓷银等服务用品，保持各项物品的完好、减少丢失率，每月按时上报破损情况，填写报损单。
l 负责向人力资源行政部协商小时工人数，以保证足够的人员服务客人。
l 负责劳务费用、员工考勤、员工假期等审核工作。
l 制定部门的培训计划，加强员工业务技能和餐饮知识，提高员工业务素质。
l 根据员工的工作状况或工作结果，及时给予业务指导以及合理化的意见或建议。
l 有针对性的与本部门主管、高服、员工进行沟通，了解其工作情况并提出工作指导与要求。
l 搞好餐厅设备管理和安全管理，做到每件物品都有人负责和保证物品的完好使用。安全制度要上墙，坚持每天例会重申有关安全制度，并对其中安全隐患较大的问题有相应的预案。
l 做好客户档案的管理工作，进行经营分析。查阅工作日志（LOG BOOK）并做重要批示。
l 检查酒水库的盘点工作，审核酒水盘点表。检查出现酒水数量问题，及时上报餐饮经理知晓。
l 负责制定酒水的成本卡，按照饭店规定的成本率。
定期主持召开本本部门工作例会，布置、检查、总结工作，并组织本部门员工的业务学习，提高管理水平
任职要求
l 酒店管理或相关专业，大学专科以上或同等学历。
l 至少三年以上饭店工作经验，了解中西餐服务流程和标准，至少两年以上宴会厅主管工作经验。
l 能处理突发冲突事件，具有解决问题和果敢决策能力。
l 能够熟练运用办公电脑软件，能够独立完成业务表格设计并撰写工作总结。
l 极佳的语言表达能力和文字书写能力。

合肥北尚世纪金源大饭店是安徽省北尚控股集团有限公司倾力打造的高端商务型五星级酒店，位于合肥市庐阳区北一环与蒙城北路交口世纪中心繁华地带。酒店是一家集商务差旅、会议宴请、文化交流、旅游度假于一体的现代高端商务型五星级酒店。饭店总投资15亿元，总建筑面积110933平方米，占地面积30550平方米，拥有各类客房319间、13个包厢、零点大厅16桌、自助餐位172个、7个宴会厅及会议室，其中最大的宴会厅1200平。建成后将成为庐阳区地标性建筑和靓丽的城市会客厅。