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招聘宴会厅方向！宴会厅主管/经理！
【岗位职责】
1、协助餐厅经理制定并执行每日营运计划，合理调配领班及服务员排班，确保开餐前准备充分、服务流程顺畅；
2、督导并参与宴会现场服务，检查摆台规范、出品质量及卫生标准，及时处理客人投诉与突发事件，提升宾客满意度；
3、负责餐厅物资、酒水及易耗品的申领、盘点与成本控制，监督设施设备日常维护，杜绝浪费与损耗；
4、组织开展新员工岗前培训及在岗技能辅导，定期评估下属工作表现，协助落实绩效考核与奖惩制度；
5、严格执行食品安全与消防安全制度，每日巡检餐厅区域，确保各项操作符合酒店及行业规范；
6、配合营销活动执行餐位预订、宴会接待等任务，收集宾客反馈并汇总分析，协助优化服务流程与菜单建议。
7、熟悉灵活用工现场管理。

【岗位要求】
1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先；
2、2年以上餐饮行业工作经验，其中至少1年同等岗位或领班管理经验，有星级酒店或中大型餐饮企业背景者优先；
3、熟悉宴会服务流程、宴会操作规范及餐饮成本控制基本知识；
4、具备良好的组织协调、现场管控和应急处理能力，能承受较强工作压力并适应轮班工作；
5、性格开朗，服务意识强，具备优秀的沟通表达能力及团队领导力，普通话标准；
6、熟练操作常用办公软件及餐饮收银系统，能独立完成排班、盘点及简单报表制作。

北尚·世纪金源大饭店(北一环店)，位于合肥市庐阳区蒙城北路88号，地铁5号线白水坝站直达，毗邻淮河路步行街、逍遥津公园、李鸿章故居、明教寺、合肥城市记忆馆，距离合肥火车站仅4公里，距离合肥南站9公里，距离合肥新桥国际机场40公里，地理位置优越，交通便捷。严格按照五星级标准进行打造，规划有商务会议、休闲娱乐、恒温泳池、健身、宴会等功能空间。以独有的方圆荟购物中心为配套，充满设计感的室内装修，为城市提供尊崇服务。酒店建筑面积约10万多平方米，总高度180米，五星级酒店及配套建筑面积约6.5万平方米。客房321间，床位475张，涵括总统套房、行政商务套房、行政套房、行政景观单间、行政单间、行政标间、豪华商务套房、豪华套房、豪华景观单间、豪华单间、豪华标间、高级套房、高级景观单间、高级单间、高级标间，温暖如春的贴心服务，让您感受家外之家的尊荣体验。顶层的观景行政酒廊，豪华而幽静，是高端商务治谈的理想之地。饭店设有御景庭大堂吧、汇景阁自助餐厅、金世纪中餐厅、瀛座铁板烧等配套的餐饮服务设施，环境优雅，匠心出品，既可品鉴正宗食材，又可领略厨师团队的精湛厨艺，让宾客体验美食带来的视觉和味觉上的震撼。宴会及会议设施总面积达2000多平方米，挑高9米的无柱式宴会厅，9间规格不同的多功能厅，同时可容纳1800人会议和用餐，专业的管家服务确保每场活动的成功举办。