【岗位职责】
1、监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量;
2、保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁的工作;
3、负责向厨房、餐厅提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品;
4、协调管事部经理进行部门日常管理工作;
5、与厨房、餐厅保持良好的关系,加强沟通。
【岗位要求】
1、熟悉各种餐具用具的特性,懂得餐具用具的分类和保管方法;
2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法;
3、有较强的责任心,工作认真踏实。
云浮新兴筠城喜来登酒店是由温氏系企业筠诚控股全资子公司-广东筠城置业有限公司投资,万豪国际集团管理的云浮市首家国际品牌五星级酒店。酒店是位于著名的禅宗圣地、温泉之乡广东省云浮市新兴县境内。酒店地理位置优越,位于云浮、肇庆、佛山、江门、阳江五城交界,可1小时畅行珠三角城市圈。酒店俯瞰新兴河美景,座落于筠城国际广场商业综合体之内,提供诸多零售购物选择。266 间超大客房与套房,能提供您所需的一切,创造宾至如归的消费体验。客房均配有办公桌和人体工程学座椅,您可以通过极速网络与外界保持联系。设施完备的健身中心及室內恒温泳池将为您极致的运动及放松体验。招牌全天候餐厅供应来自中国、印度、日本与欧洲的地道特色菜肴,中式特色餐厅则供应地道的当地美食,大堂酒廊是知己畅聚或洽谈商务的完美场所,可一边细呷香茗、葡萄酒或鸡尾酒,一边享用当地滋味小食。酒店拥有面积 2,461 平方米的社交活动场地,提供尖端先进的会议和宴会设备,必将成为炙手可热会议、论坛、婚礼及活动之选。云浮新兴筠城喜来登酒店已于2019年第一季度盛大启幕,现诚邀您加入万豪国际,一起探索新的旅程,找到您的人生舞台!