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职位描述:
一、西餐厨师任职要求:
1、有从事西厨工作一年以上,有星级酒店工作经验或连锁西餐工作经验优先;
2、熟悉各种西餐餐饮的做法;
3、爱好餐饮工作。
二、西厨厨师岗位职责:
1、根据要求做好各类菜式的备货、出品工作,保障出品标准以及食品卫生标准;
2、熟悉各类西餐制作流程,具备基本的菜品制作技术;
厨师--厨房领班--厨房主管--厨师长
此岗位拟定上班地址为广州市天河区珠江新花城汇广场
广州新绿餐饮管理有限公司以健康时尚为定位打造了以沙拉为主食的西式餐厅---GO.(Green Orexis)。目前GO.经过一年多的调研、筹备,选址花城汇北区8090荟,现已于2016年7月12日正式面市。广州新绿餐饮管理有限公司力争将G.O打造成一个“对生活品质有更高要求”的沙拉主题餐厅。G.O的产品线包括:Salad、Pasta、Main course、Desserts、Fresh & vegetable juice、White wines。我们期望GO.除了可以给顾客提供五星级的消费体验之外,更可以倡导一种健康、环保的消费方式及生活态度。文化体系1、服务理念服务顾客、服务员工、服务供应商2、企业使命影响团队伙伴成为有“独立思考能力、独立判断能力、具有独立人格”的人,鼓励员工“实现自我价值及享受更有尊严的生活”。3、核心价值观共同分享、诚实守信、富有激情