• 五险一金
• 节日礼物
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 领导好
• 团建活动
• 绩效奖金
• 年终奖

【岗位职责】  
1、全面负责酒店厨房的运营管理工作，制定并执行厨房管理制度、工作流程及标准；  
2、统筹规划菜单设计，结合市场需求和成本控制，定期更新菜品，确保出品质量与创新性；  
3、监督食材采购、验收、储存及使用，严格把控成本核算，优化厨房运营效率；  
4、负责厨房团队的建设与管理，包括人员招聘、培训、考核及日常工作的协调安排；  
5、确保厨房卫生、安全及设备维护符合国家相关法规及酒店标准；  
6、与其他部门密切协作，配合宴会、会议等大型活动的餐饮服务需求；  
7、定期分析厨房运营数据，提出改进方案，提升整体运营效益。  

【岗位要求】  
1、8年以上高端酒店或大型餐饮企业厨房管理经验，5年以上行政总厨或同等职位经历；  
2、精通中西餐烹饪技术，具备扎实的菜品研发能力，熟悉高端餐饮市场趋势；  
3、出色的成本控制意识，能独立完成预算制定及成本分析；  
4、具备优秀的团队管理能力，擅长人员培训与绩效考核；  
5、熟悉食品安全法规、厨房设备操作及卫生管理标准；  
6、工作严谨细致，抗压能力强，能适应高强度工作节奏；  
7、具备良好的沟通协调能力，能与各部门高效配合。

    元开酒店集团是中国最富创新影响力的酒店集团之一，总部设于上海，2006年成立至今在全国总投资近20亿元， 集团旗下拥有近10个品牌，涉及酒店、餐饮、地产、物业投资及经营管理。目前已建立行业领先的 连锁品牌：瑞廷西郊酒店(五星)、瑞廷雅爵酒店/嘉廷酒店(四星)、翡莉酒店（时尚个性）、南山云舍、 莉驰餐饮，旗下酒店客房总数超过3500间，酒店分布在北京、上海、合肥、无锡、常州、成都等国内一、二线主要城市；秉承殷勤待客的传统，致力于为宾客提供宾至如归的服务，“元开”大家 庭每一位员工，以热诚亲切的服务，为每位宾客增添超越期待的入住体验。    目前集团正全力构筑“品牌先导” 、“会员体系“两大战略平台的竞争优势，同时集团还不断提升和 完善CRS中央预定系统，为旗下会员提供多个品牌组合以及丰厚积分的奖赏计划，为会员提供多种便 利的预订方式。专注宾客体验和消费领城，创建具有价值共鸣的多元文化品牌，为宾客提供优质的 生活体验，打造符合消费者内心价值感的、具有个性的酒店品牌。     元开酒店集团在产业生态链上有出色的战略布局和互动优势，多次被行业评为“创新品牌”和“文 化主题品牌”等称号。