岗位职责:
1. 配合经理执行酒店政策方针和公司的品牌标准,完成酒店餐饮运营的日常管理工作,确保服务流程高效有序。2、组织制定餐饮服务标准,监督执行并持续优化服务质量。
3. 协调厨房、前厅及相关支持部门的工作衔接,保障运营顺畅。
4.和厨房保持有效的沟通, 参与新品推广,提升宾客用餐体验。5. 推动成本控制与资源管理,合理使用人力、物资及设备。对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
任职要求:
1. 善于沟通协调,具备较强的组织与现场管理能力;
2. 熟悉餐饮服务全流程,了解食品安全与卫生规范;
3. 具备良好的应变能力,能有效处理突发情况;
4. 有团队协作意识,工作积极主动,责任心强;
5. 能适应轮班工作安排,承受一定工作压力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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元开酒店集团是中国最富创新影响力的酒店集团之一,总部设于上海,2006年成立至今在全国总投资近20亿元, 集团旗下拥有近10个品牌,涉及酒店、餐饮、地产、物业投资及经营管理。目前已建立行业领先的 连锁品牌:瑞廷西郊酒店(五星)、瑞廷雅爵酒店/嘉廷酒店(四星)、翡莉酒店(时尚个性)、南山云舍、 莉驰餐饮,旗下酒店客房总数超过3500间,酒店分布在北京、上海、合肥、无锡、常州、成都等国内一、二线主要城市;秉承殷勤待客的传统,致力于为宾客提供宾至如归的服务,“元开”大家 庭每一位员工,以热诚亲切的服务,为每位宾客增添超越期待的入住体验。 目前集团正全力构筑“品牌先导” 、“会员体系“两大战略平台的竞争优势,同时集团还不断提升和 完善CRS中央预定系统,为旗下会员提供多个品牌组合以及丰厚积分的奖赏计划,为会员提供多种便 利的预订方式。专注宾客体验和消费领城,创建具有价值共鸣的多元文化品牌,为宾客提供优质的 生活体验,打造符合消费者内心价值感的、具有个性的酒店品牌。 元开酒店集团在产业生态链上有出色的战略布局和互动优势,多次被行业评为“创新品牌”和“文 化主题品牌”等称号。