岗位职责
1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准。
2.按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。
3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。
4.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。
5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务。
6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。
岗位要求
1.中专以上学历或同等学历,具有1年以上本岗位工作经验。
2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。
3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。
4.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。
5.身体健康、仪表端庄。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
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深圳上海宾馆简介 深圳上海宾馆是一家独具海派文化特色的精品商务酒店。宾馆地处华强北商圈和深圳CBD,以其优越的地理位置和具有历史性的标志建筑而享有“深圳的坐标原点”之称。宾馆集客房、餐饮、商务于一体,设施完善,多年来一直稳居深圳酒店开房率之首,拥有良好的经济效益和社会效益。 宾馆以“创优秀、办精品、求发展,建设优秀的民族酒店”为目标,视服务质量为酒店的生命,在运营工作中彰显精品意识。打造“让客人满意,使客人感动”的一流服务,以细腻柔美为特质的海派文化一直是上海宾馆长期以来大力培育和为客人称许之所在。 优秀人才成就了上海宾馆的事业,上海宾馆也培养了一批优秀的人才, 上海宾馆的发展渴望更多的人才。 给员工一个好的回报,是上海宾馆企业经营的目的之一。而这种回报不仅是指从经济上、物质上,也包括事业的发展上。为员工创造好的发展条件,坚持把职工的利益放在首位,这是上海宾馆用人上一个重要原则。 宾馆注重员工的训。有系统的培训制度,同时也鼓励员工参加外间培训,并对部长级以上干部实施如考试合格则报销一半学费的制度,这在酒店业中也是绝无仅有的。 在此上海宾馆郑重向热情、诚实、勤奋的有志之士宣布敞开大门,欢迎有志于挑战自我的精英加盟,而且不局限于是否有空位,宾馆始终实行“全天候”开放式人才政策,有志者可以挑战现有岗位,包括我们的各管理岗位。我们希望通过采用这种政策来随时吸纳社会优秀人才,上海宾馆发展需要一批优秀的人才,上海宾馆的发展也一定会给他们提供一个广阔发展空间。 欢迎加入我们的上宾团队!