【岗位职责】
1、负责酒店厨房上杂区域的日常操作,包括食材初加工、备料及辅助厨师完成菜品准备工作
2、按要求进行食材的清洗、切割、分装及保鲜储存,确保食材符合卫生标准
3、协助主厨完成厨房基础工作,包括调料配制、器具准备及工作区域清洁维护
4、严格执行食品安全规范,保持操作台面、工具及工作区域的整洁卫生
5、配合厨房团队完成高峰时段的出餐任务,确保备料充足且工作流程顺畅
【岗位要求】
1、具备基础的厨房操作知识,了解食材处理流程及卫生标准
2、能够适应快节奏工作环境,具备团队协作意识及较强的执行力
3、身体健康,无传染性疾病,持有有效的健康证
4、工作细致认真,能吃苦耐劳,服从工作安排
5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先,无经验者可提供培训
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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