【岗位职责】
1、按照西餐服务标准及流程,做好餐前摆台、餐厅环境卫生及各类餐具、备用物资的准备工作;
2、热情接待顾客,引导入座,递送菜单酒水单,主动介绍当日特色菜品及推荐搭配;
3、准确记录顾客点单内容,及时将订单传达至厨房及吧台,并做好与出餐环节的沟通衔接;
4、按规范完成上菜、分菜、斟酒、撤盘等服务操作,关注用餐进度,及时响应顾客需求;
5、保持餐厅整洁有序,适时整理台面,更换骨碟及烟灰缸,确保用餐环境舒适;
6、熟练掌握西餐礼仪及菜品相关知识,能耐心解答顾客关于菜品口味、制作方式等疑问;
7、协助处理顾客意见及简单投诉,无法解决时及时上报领班或主管;
8、配合团队完成每日营业结束后的收市工作,包括物品盘点、清洗归位、安全检查等;
9、积极参加酒店及部门组织的各项培训,不断提升服务技能与业务知识。
【岗位要求】
1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,对餐饮服务行业有热情;
2、身体健康,须持有有效健康证(入职前可办理);
3、形象整洁大方,具备良好的沟通表达能力及服务意识;
4、工作认真细致,有责任心,能吃苦耐劳,适应酒店排班制;
5、具备基本的团队协作精神,服从工作安排,执行能力强;
6、有西餐厅、咖啡厅或高星级酒店相关实习、工作经验者优先考虑,无经验者可提供带教培训;
7、能使用普通话进行日常交流,基础英文用语能力为加分项。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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