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岗位职责:
1.负责厨房砧板、粗加工的管理与工作安排;
2.认真完成上级分派的工作任务和本模块的日常运转工作;
3.定期对下属员工进行技能培训与指导;
4.查看冰箱、冻库,库房中的原料及物品的数量、质量并安排员工清理冰库卫生,合理摆放食品;
5.检查本模块设备设施运转情况,发现问题及时督促设备负责人及时报修;
6.督促检查本模块员工严格执行食品卫生法和有关卫生制度,时刻保证整洁卫生的工作环境;
岗位要求:
1.酒店粗加工、砧板、打荷相关经验1年以上;
2.良好的沟通协调能力,有责任心;
深圳浪骑瞻云海滨度假酒店是万科集团旗下自营品牌酒店,将于2020年7月23日优雅启幕,面朝大海,背靠青山,期待与你共享这片海。 我们致力于将瞻云酒店品牌打造成中国一流的酒店品牌,为求以客户为中心,为客人提供一流的酒店入住体验,成为业界典 范及争相效仿的酒店品牌,井创造持续增长的真实价值。实现目标有赖于全体员工的努力。让个人熟悉工作中的流程、方法和技巧 ,关注客户的每个需求,并在实际工作中准确地实施,是我们塑造一流酒店品牌的关键 。期待遇过我们的奋斗、担当和持续创新,我们能不断追求卓越,共同创造事业的成功,并促进每个人价值的全面实现,共同追求健康丰盛的人生。