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岗位职责/职位描述
根据本部门菜单负责为餐厅,自助餐和宴会制作食品。
协助主管厨师完成每日的食物盘点及领货需求。
工作期间应不断的检查本部门所有冰柜,储藏区和工作区域,确保有序午净的工作环境和所有食物的正确储存。
根据准备工作表及时完成工作。
在开始上班时, 如发现有库存食品短缺应及时通知厨师长。
具备本部门所用菜单和原材料知识, 能根据标准准备, 烹饪和摆放本部门的菜肴。
能够阅读和理解标准食谱。
协助指导和培训下级员工及新员工。
深圳浪骑瞻云海滨度假酒店是万科集团旗下自营品牌酒店,将于2020年7月23日优雅启幕,面朝大海,背靠青山,期待与你共享这片海。 我们致力于将瞻云酒店品牌打造成中国一流的酒店品牌,为求以客户为中心,为客人提供一流的酒店入住体验,成为业界典 范及争相效仿的酒店品牌,井创造持续增长的真实价值。实现目标有赖于全体员工的努力。让个人熟悉工作中的流程、方法和技巧 ,关注客户的每个需求,并在实际工作中准确地实施,是我们塑造一流酒店品牌的关键 。期待遇过我们的奋斗、担当和持续创新,我们能不断追求卓越,共同创造事业的成功,并促进每个人价值的全面实现,共同追求健康丰盛的人生。