岗位职责:
1.负责各餐厅、厨房、后勤工作,确保餐厅经营服务的正常运作,各项工作任务并努力完成,做好沟通协调和上传下达工作。
2.带领整个班组人员,使用正确清洗方法,做好餐具清洗工作,确保餐具清洁干净,减少餐具损耗,降低成本。
3.做好员工的培训工作,负责本部员工的现场操作培训工作。
4.做好仓存物资保管、统计、盘点、物资领用、入仓、存放、发放、外借、验收等工作,做好仓库安全防范、物资整理、卫生工作。
任职要求:
1.1年以上相关管理工作经验。
2.懂得并熟悉餐饮成本核算。熟悉化学物品、物资信息、食品卫生管理等知识。
3.电脑办公操作、文件档案处理等。
4.合理组织灵活调配人力,完成各项工作指标。
5.有上进心,能吃苦耐劳。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店简介深圳浪骑瞻云度假酒店,于2020年8月1日盛大开业,占地面积54,000㎡ ,酒店屹立于有“深圳后花园”美誉的深圳大鹏半岛,大鹏新区杨梅坑蔚蓝海岸,距离深圳站 59.1km,深圳宝安国际机场95.5km。酒店共有286间全海景主题客房,并配套云尚餐厅、私宴包厢、大宴会厅、海景多功能会议室、浪骑水上运动中心、海明威吧、云上农场等多元化区域,更有海岸线活力中心,KTV、棋牌室、户外无边泳池、网红防波堤等等丰富的康乐设施与亲子游玩设施,旨在打造集高端接待、会务团建、休闲度假和航海体验为一体的综合性度假酒店。