餐饮部中餐宴会经理
6千-8千
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发布于 11-06
餐饮部中餐宴会经理
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深圳-龙岗区 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

【岗位职责】

1、提供最杰出的服务。恭候客人的光临,带给客人最友善的问候。确保向宴会经理转达客人哪怕是看上去很小的建议及要求。

2、核实并确保没有设备、设施被随意用于非正当目的。

3、详细并准确的告知员工每个活动的细节,并确保全面的贯彻执行。

4、落实经宴会经理告知的活动临时变更信息。

5、确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。

6、对新入职员工和老员工进行培训。

7、协助宴会经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。

8、按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。

9、礼貌、准时、高效的工作,和员工一起始终呈现给客人令人愉快和乐于助人的态 度。

10、对有可能举行的活动随时保持关注。

11、通过财务系统所提供的信息做出相关决定。

12、控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。

13、协助宴会经理按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。

14、按要求为每个活动格式摆台并注意所有细节。

15、确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成,各岗位员工准备就绪。

16、控制所有宴会厅房的分布格局及摆设。

17、负责所有宴会厅房及库房的整洁及卫生。

18、密切配合落实上级领导交给的工作。

19、坚持在例会上和同事从各个层面对服务及投诉进行跟进和讨论。

20、查看每周活动预订情况预先对人员安排和设备设施进行准备。

21、按照宴会订单制作台型图和人员安排。

22、落实所有其他工作。

23、为宴会员工制定培训计划。


【岗位要求】

1、形象良好,沟通能力较强

2、有同岗位的工作经验优先考虑。

比比竞争力
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工作地址
广东省深圳市龙岗区广东省深圳市大鹏新区南澳街道新东路88号浪骑瞻云海滨度假酒店
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
酒店简介深圳浪骑瞻云度假酒店,于2020年8月1日盛大开业,占地面积54,000㎡ ,酒店屹立于有“深圳后花园”美誉的深圳大鹏半岛,大鹏新区杨梅坑蔚蓝海岸,距离深圳站 59.1km,深圳宝安国际机场95.5km。酒店共有286间全海景主题客房,并配套云尚餐厅、私宴包厢、大宴会厅、海景多功能会议室、浪骑水上运动中心、海明威吧、云上农场等多元化区域,更有海岸线活力中心,KTV、棋牌室、户外无边泳池、网红防波堤等等丰富的康乐设施与亲子游玩设施,旨在打造集高端接待、会务团建、休闲度假和航海体验为一体的综合性度假酒店。 
广东省深圳市龙岗区广东省深圳市大鹏新区南澳街道新东路88号浪骑瞻云海滨度假酒店
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