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【岗位职责】
1、每月对溯源平台、冷冻(藏)库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。
2、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。
3、对新发布的法律法规及时进行学习,对现有的相关食品法律法规进行梳理,并及时进行转化。
4、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。
5、完成上级领导交办的其他工作任务。
【岗位要求】
1、食品安全卫生相关工作经验
2、食品样品留样汇总文件记录
3、良好的沟通技巧
4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划
深圳浪骑瞻云海滨度假酒店是万科集团旗下自营品牌酒店,将于2020年7月23日优雅启幕,面朝大海,背靠青山,期待与你共享这片海。 我们致力于将瞻云酒店品牌打造成中国一流的酒店品牌,为求以客户为中心,为客人提供一流的酒店入住体验,成为业界典 范及争相效仿的酒店品牌,井创造持续增长的真实价值。实现目标有赖于全体员工的努力。让个人熟悉工作中的流程、方法和技巧 ,关注客户的每个需求,并在实际工作中准确地实施,是我们塑造一流酒店品牌的关键 。期待遇过我们的奋斗、担当和持续创新,我们能不断追求卓越,共同创造事业的成功,并促进每个人价值的全面实现,共同追求健康丰盛的人生。