成本主管
5千-6千
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发布于 11-14
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深圳 | 2年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、

2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。

3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。

4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。

5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。

6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。


【岗位要求】

1、财务、会计等相关专业大专学历,有会计从业资格。

2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。

3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。

4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。

5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。

6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。

其他要求
国内管理公司经历:优先
计算机能力:熟练
年龄要求:25-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广东省深圳市龙岗区南澳街道新东路88号浪骑瞻云海滨度假酒店
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
酒店简介深圳浪骑瞻云度假酒店,于2020年8月1日盛大开业,占地面积54,000㎡ ,酒店屹立于有“深圳后花园”美誉的深圳大鹏半岛,大鹏新区杨梅坑蔚蓝海岸,距离深圳站 59.1km,深圳宝安国际机场95.5km。酒店共有286间全海景主题客房,并配套云尚餐厅、私宴包厢、大宴会厅、海景多功能会议室、浪骑水上运动中心、海明威吧、云上农场等多元化区域,更有海岸线活力中心,KTV、棋牌室、户外无边泳池、网红防波堤等等丰富的康乐设施与亲子游玩设施,旨在打造集高端接待、会务团建、休闲度假和航海体验为一体的综合性度假酒店。 
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