• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 帅哥多
• 美女多
• 包吃包住
• 人性化管理
• 领导好
• 员工生日礼物

【岗位职责】
1、负责西厨房热菜/冷菜档口的日常运营，确保出品质量、口味及摆盘符合酒店标准；
2、协助行政总厨制定菜单及季节性菜品研发，控制食材成本，减少浪费；
3、监督并指导厨工及初级厨师的操作流程，确保食品安全与卫生规范严格执行；
4、检查每日食材申购、验收及储存情况，保证食材新鲜度与库存合理性；
5、负责档口设备的日常维护与清洁，及时报修故障设备，确保生产安全；
6、配合完成宴会、会议等特殊活动的西餐出品，保证出餐速度与品质；
7、参与新员工岗前培训及技能考核，提升团队整体厨艺水平；
8、完成上级交办的其他工作任务。

【岗位要求】
1、高中及以上学历，烹饪相关专业优先；
2、具有1年以上西厨厨师工作经验，有星级酒店或同岗位经历者优先；
3、熟悉西餐烹饪技法及各类酱汁、汤品制作，能独立完成档口工作；
4、具备良好的食品安全意识，熟悉HACCP或相关卫生管理规范；
5、工作认真负责，抗压能力强，能适应轮班及节假日工作安排；
6、具备良好的团队协作与沟通能力，能有效带领下属完成出品任务；
7、持有健康证，并符合国家餐饮从业人员相关任职要求。

广州南沙花园酒店面试地址：【广州市南沙区大角二路1号 广州南沙花园酒店3楼 人力资源部】 搭乘方式：广州地铁4号线《南横站》B出口下车步行至《南沙奥园站》再搭乘南4路或南54路到《滨海公园》站，公园门口步行至南沙花园酒店 广州南沙花园酒店位于粤港澳大湾区的核心枢纽，坐拥南沙湾的旅游目的地纯天然生态，已然成为迎接华南新邮轮时代的湾区商旅休闲度假新地标！南沙花园酒店由岭南花园酒店品牌(LN Garden)鼎力呈现，由欧洲著名创意建筑师主创设计，邮轮般的建筑外形线条与自然风光无缝融合，365间山海景观客房，近万平方米的隐秘私家园林与600米私家绿道，室内外畅通的恒温泳池和全天候无边际游泳池延绵千米，池畔吧、健身中心、网球场，格调时尚的宴会厅、中、西主题餐厅以及开阔的户外草坪宴会场地皆掩映其中，环顾之间山海尽入眼帘，人与自然从未如此亲密沟通。无论是商务出行还是休闲度假，您都能在南沙花园酒店远离尘世喧嚣，在文化与自然相融合的超凡体验中尽享惬意！