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岗位职责:
1、负责中央厨房全盘管理的工作;
2、负责中央厨房标准化作业规范,完善的操作流程及规范化的菜品投料技术;
3、负责中央厨房产品的成本核算、出成率。
4、负责食品安全及人员管理;
5、负责中央厨房产品冷热链制作标准工艺及配送、储存管理;
任职资格
1、年龄35岁以下,本科及以上学历;互联网、物流及食品相关专业毕业;
2、有五年以上中央厨房本职管理工作经验;
3、有较强的现场管理能力,精通安全操作管理流程规范及国家相关的法律法规
4、善于成本控制,负责中央厨房整个生产计划安排;
5、具有良好的品质意识与现场管控能力,流程优化、统筹管理能力,分析、解决和预防问题的能力;
6、具有优秀的领导能力和组织协调能力,优秀的沟通能力和抗压能力,较强的责任心、事业心。
7、有大型连锁餐饮中央厨房管理及团餐工作经验者优先
工作地点:苏州
薪资范围:面议 (建议月薪15-30K)
福利待遇:
l 完善的社会保险和公积金;
l 每月绩效奖金;
l 享有各类带薪休假,例如法定假日、年假、婚假、产假、陪产假等;
l 享受免费工作餐;
l 享受生日福利、生日假(经理人员除外)、加班福利及节假日福利;
l 员工结婚或生子贺礼;
l 享受年度健康体检;
l 每年两次员工外出旅游团建活动;
l 有机会参加各种专业及管理培训;
l 表现优异的员工有机会参加境外旅游;
l 工作满一年可享受公司提供的免房券(不少于2间夜);
l 全额报销在职期间考取的工作岗位必备证书。
职业发展
遇见诺阁雅,预见未来!
诺阁雅酒店给员工提供的不是一份工作,而是一次职业发展的机遇!
我们相信,每位员工都拥有自己的才华,我们尊重和珍惜每一位员工,我们致力于帮助员工发展相关技能,推动人才的发展,推动酒店的发展。
快来加入我们吧,在这里,我们将助你快速成长,成为下一个诺阁雅酒店的管理精英!实现你的美好未来!
公司介绍:
诺阁雅 —— 一个进入中国的全新酒店品牌,是全球著名国际酒店-雅高集团与专注于城市综合体开发运营商–金奥地产|金大地集团的合资企业。
金大地集团是中国少数致力于城市综合体开发与运营的地产企业之一。历经20余年发展,集团实现了从住宅开发向地标级城市综合体开发与运营的成功转型,通过地产开发、酒店管理、商业管理、物业管理以及基金管理五大板块,铸造了一条完整的地产产业链。集团以“金奥专注于城市综合体的开发与运营”的理念,引领品质与价值的双标杆,不论深耕本土中心,还是开拓海外市场,金奥出品,必非凡品。
上海金奥天地资产管理有限公司是一家专注于酒店类业务经营、管理和发展的综合性管理公司。
金奥酒店于2003年开始布局酒店产业板块,依托于金大地集团的雄厚支持,凭借强大的资本实力和追求卓越的国际视野,先后与全球排名第一和全球排名第二的两大酒店集团达成深度战略合作。
2016年,金奥酒店管理公司正式成立,发力中端酒店市场,与法国雅高酒店集团强强联合,合资共创中端酒店品牌诺阁雅;立足华东市场,两年内达成全国战略走向,是国内年轻并极具潜质的酒店物业持有商和管理运营商之一。
诺阁雅品牌选址主要位于国内一线城市中心区域、二线城市核心商圈、三线城市地标位置;致力于为商旅人群实践都会中的自由体验,不仅是一个提供住宿与休憩的地方,更是一个激发灵感,令人更佳实现目标和梦想的场所。
我们品牌的愿景和使命
• 愿景
– 成为适合所有充满活力,勇于创新的年轻群体与科技先锋入住的最佳酒店。
• 使命
– 通过我们的创造力,创新和激情,成为酒店行业的领军力。
我们品牌的核心价值
• 创新
我们价值主张是以都会体验为驱动,提供多功能化及科技化的产品与服务。
• 热情和承诺
我们充满激情地致力于我们所从事的每项工作。
• 尊重和团队精神
我们坚信尊重彼此的重要性,坚持团队协作精神。
欢迎志同道合者加入我们的团队!
诺阁雅 —— 一个进入中国的全新酒店品牌,是全球著名国际酒店-雅高集团与专注于城市综合体开发运营商–金奥地产|金大地集团的合资企业。 金大地集团是中国少数致力于城市综合体开发与运营的地产企业之一。历经20余年发展,集团实现了从住宅开发向地标级城市综合体开发与运营的成功转型,通过地产开发、酒店管理、商业管理、物业管理以及基金管理五大板块,铸造了一条完整的地产产业链。集团以“金奥专注于城市综合体的开发与运营”的理念,引领品质与价值的双标杆,不论深耕本土中心,还是开拓海外市场,金奥出品,必非凡品。 上海金奥天地资产管理有限公司是一家专注于酒店类业务经营、管理和发展的综合性管理公司。 金奥酒店于2003年开始布局酒店产业板块,依托于金大地集团的雄厚支持,凭借强大的资本实力和追求卓越的国际视野,先后与全球排名第一和全球排名第二的两大酒店集团达成深度战略合作。 2016年,金奥酒店管理公司正式成立,发力中端酒店市场,与法国雅高酒店集团强强联合,合资共创中端酒店品牌诺阁雅;立足华东市场,两年内达成全国战略走向,是国内年轻并极具潜质的酒店物业持有商和管理运营商之一。 诺阁雅品牌选址主要位于国内一线城市中心区域、二线城市核心商圈、三线城市地标位置;致力于为商旅人群实践都会中的自由体验,不仅是一个提供住宿与休憩的地方,更是一个激发灵感,令人更佳实现目标和梦想的场所。我们品牌的愿景和使命• 愿景– 成为适合所有充满活力,勇于创新的年轻群体与科技先锋入住的最佳酒店。• 使命– 通过我们的创造力,创新和激情,成为酒店行业的领军力。我们品牌的核心价值• 创新我们价值主张是以都会体验为驱动,提供多功能化及科技化的产品与服务。• 热情和承诺我们充满激情地致力于我们所从事的每项工作。• 尊重和团队精神我们坚信尊重彼此的重要性,坚持团队协作精神。 欢迎志同道合者加入我们的团队!