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西厨面点师(急)

2019-10-16 发布   2020-01-14 截止

工作经验:1年以上 工作地点:北京市 招聘人数:若干 薪资待遇:3千-4千 提供食宿:提供 工作性质:全职
年龄要求:18-40 语言要求:不限 计算机能力:不限 现所在地:北京市 户籍要求:不限 最低学历:初中 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责
    1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。
    2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。
    3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。
    4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。
    5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。
    6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。

    任职资格
    1. 初中以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验X年以上
    2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
    3. 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 文津国际酒店坐落于享有“中国硅谷”美誉的北京中关村核心区——清华科技园。北靠清华, 西望北大,毗临微软、谷歌、搜狐等中国总部。颐和园,圆明园近在咫尺。地理位置优越,交通四通八达。酒店总建筑面积6万余平方米,艺术氛围浓郁,典雅精致,在硬件设施和服务标准上均达到五星级艺术酒店标准。提供包括住宿、餐饮、娱乐休闲、商务办公、商业会议等多功能高品质服务。文津国际酒店已经成为科技园区举办各种大型学术论坛、发布会等大型会议以及国内外文化交流的主要场所。

    来文津你可以享受到:

    食宿福利:提供住宿(二层公寓,四人间,空调、电视、无限网络、热水、七件套被褥),提供工作餐

    社保福利养老保险医疗保险,工伤保险,失业保险,生育保险

    其他福利
    :五险一金,带薪年假,全薪家长会及全薪婚假、产假等,岗位补助(夜班补助、高温补助),全勤奖,做五休二,年终奖,购物卡,年度体检,入职培训,月度培训,每月绩效奖及全勤奖英语培训等提高业务素质及个人文化素质。

    交通便利:地铁沿线(13号线、4号线),公交车便利(特19、126、110、355、331、375、307、429、549、438、562、594等路汽车)

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文津国际酒店管理(北京)有限公司

  • 所属行业:酒店业
  • 企业性质:股份制企业
  • 人数规模:100-499人
  • 联 系 人:沈女士
  • 联系方式:登录后查看
  • 企业地址:北京海淀区成府路清华大学南门。地铁13号线五道口下A口出向西步行约700米、4号线北京大学东门下B口出向东步行约700米,公交特19、110、126、355、331、375、307、438、562、594、549、429等路,清华园站下路北。
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