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岗位职责
负责协助主管工作计划,指挥,控制,协调和肉类制作和准备
工作职责
1,协助切配主管的责任,顶替在切配主管不在的时候;
2,管理,制定参与从事的事物准备和制作;
3,保证饭店的成本在规定的范围内;
4,保证食品在所有的时间有效适当的供应,卫生标准和卫生设备在厨房区域里严格执行,厨房的工具和设备要习惯的保养;
5,实施及遵照HACCP系统执行正确的卫生和安全标准,特备是以下区域:全日餐厅厨房;
6,协助培训和训导厨房员工;
7,保证食品的准备符合酒店的标准;
8,出色的完成上级布置的其他任务;
9,掌握相关食材的特性任职资格
1,举止大方,仪表端庄;
2,必须有一定的人员管理能力;
3,好的沟通技巧好的沟通技巧;
4,2年及以上五星级酒店工作经验。
作为特发服务股份有限公司旗下的子公司,公司致力于华为公司、阿里巴巴集团及其他中大型企业、各地政府提供高端商务服务和整体商旅解决方案。高端商务服务聚焦客户满意于服务创新,为各中大型企业提供到访客户接待、会议会展策划与实施、优质的餐饮、车辆、宴会、商演、礼仪等服务,助力企业达成市场目标。商旅服务依托专业的管理体系、覆盖全球的资源和丰富的经验,搭建统一商旅服务平台,建立涵盖商务考察、公务差旅的专业化企业商旅服务体系,提供值得信赖的端到端商旅服务,使企业更专注于商业成功。为广大科技企业提供知识产权、高新技术企业认定申报及政府科技项目资助、税务服务、法务服务、融资服务、注册服务、认证服务等综合性服务。力求减轻企业行政负担,帮助企业成长,使企业能够集中精力在公司业务发展。 特发一直秉承“始终聚焦客户需求,创造卓越服务体验,不断追求质量完美,助力客户商业成功”的质量方针,服务华为集团、阿里巴巴集团等中大型企业客户。