【岗位职责】
1、营运
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动,来寻求反馈。
在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。
执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。
找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。
主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。
【岗位要求】
1、必须有1年以上的餐厅管理经验
2、有较好的服务精神和沟通技巧
作为特发服务股份有限公司旗下的子公司,公司致力于华为公司、阿里巴巴集团及其他中大型企业、各地政府提供高端商务服务和整体商旅解决方案。高端商务服务聚焦客户满意于服务创新,为各中大型企业提供到访客户接待、会议会展策划与实施、优质的餐饮、车辆、宴会、商演、礼仪等服务,助力企业达成市场目标。商旅服务依托专业的管理体系、覆盖全球的资源和丰富的经验,搭建统一商旅服务平台,建立涵盖商务考察、公务差旅的专业化企业商旅服务体系,提供值得信赖的端到端商旅服务,使企业更专注于商业成功。为广大科技企业提供知识产权、高新技术企业认定申报及政府科技项目资助、税务服务、法务服务、融资服务、注册服务、认证服务等综合性服务。力求减轻企业行政负担,帮助企业成长,使企业能够集中精力在公司业务发展。 特发一直秉承“始终聚焦客户需求,创造卓越服务体验,不断追求质量完美,助力客户商业成功”的质量方针,服务华为集团、阿里巴巴集团等中大型企业客户。