中餐冷菜厨师长(阿里未来酒店)
8千-1万
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发布于 06-08
中餐冷菜厨师长(阿里未来酒店)
8千-1万
杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

岗位职责
1.按菜品的选料标准和操作程序选料加工,配制冷菜;
2.根据菜谱需要制作各种冷盘,做到图案新颖,造型美观,配色精巧、细腻协调;
3.综合利用食品原料,定量、定质,按价配制,减少损耗,降低成本;
4.负责食品雕刻,根据不同要求,分别采用不同命题;
5.负责工作区域的卫生,保持厨具清洁光亮;
6.负责所用厨具、器具、设备的维护保养。

岗位要求

1.高中以上学历,或相关专业毕业;
2.有3年厨房冷菜工作经验,为人正值,有责任心;
3.身体健康,能吃苦耐劳;
4.具备较强的菜点原料加工与制作能力;
5.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。

比比竞争力
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公司地址
杭州市余杭区五常街道高教路970-1号西溪联合科技广场5幢4楼401
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 房地产/物业--物业管理
    行业
  • 1000-2000人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
  作为特发服务股份有限公司旗下的子公司,公司致力于华为公司、阿里巴巴集团及其他中大型企业、各地政府提供高端商务服务和整体商旅解决方案。高端商务服务聚焦客户满意于服务创新,为各中大型企业提供到访客户接待、会议会展策划与实施、优质的餐饮、车辆、宴会、商演、礼仪等服务,助力企业达成市场目标。商旅服务依托专业的管理体系、覆盖全球的资源和丰富的经验,搭建统一商旅服务平台,建立涵盖商务考察、公务差旅的专业化企业商旅服务体系,提供值得信赖的端到端商旅服务,使企业更专注于商业成功。为广大科技企业提供知识产权、高新技术企业认定申报及政府科技项目资助、税务服务、法务服务、融资服务、注册服务、认证服务等综合性服务。力求减轻企业行政负担,帮助企业成长,使企业能够集中精力在公司业务发展。  特发一直秉承“始终聚焦客户需求,创造卓越服务体验,不断追求质量完美,助力客户商业成功”的质量方针,服务华为集团、阿里巴巴集团等中大型企业客户。
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