岗位职责:
1、 客户服务:负责在宴会、会议等各类活动中,为宾客提供高标准的餐饮服务。包括迎宾、引导入座、介绍菜品、上菜、撤盘、更换餐具及解答宾客疑问等,确保每位宾客都能感受到细致入微的服务。
2、宴会布置与准备:根据预定要求,协助团队进行布置,包括桌椅摆放、餐具布置、装饰物摆放等,确保环境优雅、整洁,符合客户要求。
3、餐饮服务执行:熟悉宴会菜单,掌握菜品上桌的顺序及时间控制,确保食物的温度和呈现效果符合标准。同时,关注宾客的饮食需求,及时提供酒水、饮料等服务。
4、沟通协调:与厨房、吧台、礼宾部等部门保持良好沟通,确保菜品、酒水等供应顺畅无阻。同时,处理宾客的突发需求或投诉,并及时向上级汇报。
5、清洁与整理:宴会结束后,负责宴会厅及相关区域的清洁工作,包括桌椅归位、餐具回收、地面清洁等,确保宴会厅恢复整洁状态,以便下次使用。
6、培训与学习:积极参加组织的各项培训,不断提升个人服务技能、菜品知识及宴会服务流程的了解,以适应酒店发展和客户需求的变化。
作为特发服务股份有限公司旗下的子公司,公司致力于华为公司、阿里巴巴集团及其他中大型企业、各地政府提供高端商务服务和整体商旅解决方案。高端商务服务聚焦客户满意于服务创新,为各中大型企业提供到访客户接待、会议会展策划与实施、优质的餐饮、车辆、宴会、商演、礼仪等服务,助力企业达成市场目标。商旅服务依托专业的管理体系、覆盖全球的资源和丰富的经验,搭建统一商旅服务平台,建立涵盖商务考察、公务差旅的专业化企业商旅服务体系,提供值得信赖的端到端商旅服务,使企业更专注于商业成功。为广大科技企业提供知识产权、高新技术企业认定申报及政府科技项目资助、税务服务、法务服务、融资服务、注册服务、认证服务等综合性服务。力求减轻企业行政负担,帮助企业成长,使企业能够集中精力在公司业务发展。 特发一直秉承“始终聚焦客户需求,创造卓越服务体验,不断追求质量完美,助力客户商业成功”的质量方针,服务华为集团、阿里巴巴集团等中大型企业客户。