岗位职责
1.主要掌握中式面点制作技术。熟悉各类点心配料比例、储藏方法,并熟知点心设备使用,保证出品的品质。
2.严格执行食品卫生法则,把好食品卫生质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。
3.不断钻研技术,根据餐厅和宾客意见反馈,进行产品改进和提升。按季节定期更换品种,更好满足客人要求。
4.合理使用原材料,有成本把控意识。
5.负责检查操作间水、电、气等操作开关,保持操作间整洁、卫生和安全。
岗位要求
1.有星级酒店面点制作工作经验2年以上,熟悉面点制作工艺和技能,达到面点师水平。
2.熟悉食品原材料,有较强独立操作能力,具备独立开发面点新品的能力。
3.具有较强的团队合作精神和创新意识。
4.工作勤恳,认真负责,身体健康,精力充沛。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
作为特发服务股份有限公司旗下的子公司,公司致力于华为公司、阿里巴巴集团及其他中大型企业、各地政府提供高端商务服务和整体商旅解决方案。高端商务服务聚焦客户满意于服务创新,为各中大型企业提供到访客户接待、会议会展策划与实施、优质的餐饮、车辆、宴会、商演、礼仪等服务,助力企业达成市场目标。商旅服务依托专业的管理体系、覆盖全球的资源和丰富的经验,搭建统一商旅服务平台,建立涵盖商务考察、公务差旅的专业化企业商旅服务体系,提供值得信赖的端到端商旅服务,使企业更专注于商业成功。为广大科技企业提供知识产权、高新技术企业认定申报及政府科技项目资助、税务服务、法务服务、融资服务、注册服务、认证服务等综合性服务。力求减轻企业行政负担,帮助企业成长,使企业能够集中精力在公司业务发展。 特发一直秉承“始终聚焦客户需求,创造卓越服务体验,不断追求质量完美,助力客户商业成功”的质量方针,服务华为集团、阿里巴巴集团等中大型企业客户。