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岗位名称:
酒店西点师
岗位职责:1、负责日常酒店面包、蛋糕、甜品等各种西点的制作供应,掌握各种点心的风味;2、负责内部日常所有原料的领用,协助制定采购计划;3、严格执行食品卫生法则,管理好本区域卫生。
任职资格:1、职高及以上学历,受过烹饪和西点专业培训,至少两年以上同岗位工作经历。2、工作积极主动,有较好的执行能力和抗压能力。3、熟悉西点工艺流程,能独立制作各种西点。
工作地点:常州市金坛区景区提供免费食宿、缴纳五险一金
东方盐湖城旅游发展有限公司为常州市区属一级国企,公司于2011年3月16日注册,注册资本71200万元,目前公司旗下拥有国家4A景区道天下逍遥山镇、常州道源酒店、恐龙谷温泉、迪诺水镇大剧场等多家子公司。除此之外,为致力于常州地区文化遗产保护和文博事业的发展,公司成立了文化机构常州茅山文化发展中心。 经过多年的发展,逐渐衍变成一家专业从事文化旅游产业投资运营的综合性文化企业,业务涵盖文化特色的餐饮和住宿服务、主题商业街区运作、会议承接和开展、职工疗养服务、文旅项目开发建设与经营管理等。 一期“道天下”景区,位于东方盐湖城旅游度假区的核心位置,占地1200多亩,总投资35亿元,以茅山特有的道文化和金坛地缘文化为依托,打造了一个集合特色酒店群、主题演绎、娱乐体验、文化博展、美食商业、商务会展等多种业态的旅游度假目的地和劳模(职工)疗休养基地,历时六年时间潜心打造,被国家旅游局领导誉为“中国旅游产品4.0”。