招聘信息

    职位:中餐厅领班

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:江苏省常州市
  • 招聘人数:2人
  • 学  历:中技
  • 工作经验:1年以上
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:不限
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:4千-5千
  • 职位有效期:2020-09-27至2020-12-26

岗位职责/职位描述

岗位职责:

1. 维护酒店形象,提高服务意识 

2. 根据餐饮部的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅的营业收入。

3. 参加部门例会,提出合理化建议,了解每日接待和预订情况。

4. 组织带领员工完成每日接待工作,全面掌握客人用餐状况。

5. 及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉。

6. 及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠。

7. 负责工作交接本的填写,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成。

8. 负责点单跟进、服务的随即抽查和指导、客户的拜访、客户意见、建议的收集、菜品的跟进、流程的执行、个性化服务的落实、餐具、器皿的关注等

9. 监督卫生工作,包括员工个人卫生、食品卫生、餐具卫生、环境卫生和操作卫生。

10. 经常在工作中表扬作努力或出色的员工,指正不足之处,做到公平、公正、公开。

11. 协助上级组织、实施相关的培训活动,及人才开发和培养工作。

12. 完成上级交办的其他任务。