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1、服从中餐厨师长及中点主管的工作安排,负责餐厅所需的各种点心制作和供应工作。2、擅长起酥、小笼包及各种点心的制作方法和加工制作的基本技巧。3、了解每天餐厅需要供应的品种和要求,及时做好原料和工具、盛器的准备工作。4、认真执行加工制作规程,做到投料准确、配料比例恰当、外型精致美观、大小均匀、色面清丽、口味纯正,并要积极钻研业务,努力创新,不断增加花色品种。5、严格遵照《食品卫生法》和各项卫生制度的规定,认真做好食品卫生和清洁工作,确保食品卫生和安全。6、爱护和珍惜使用各种设备和用具,并经常做好保养工作。
昆山千灯华美达广场酒店位于昆山市千灯镇镇中心,与千灯镇政府、著名风景古镇周庄相邻,交通便利,风景优美。酒店是按国际高品质标准投资兴建的大型涉外商务酒店,美国温德姆酒店集团旗下的华美达品牌特许经营管理,是昆山南部地区目前唯一一家国际品牌高档豪华星级酒店。酒店占地面积6万多平方米,拥有各类舒适豪华客房、套房142间,设有顶级中餐厅、西餐厅及可同时容纳800多人举行各式大型宴会及会议的豪华国际宴会厅,供应各式特色菜和地道美食,足以让每一位中外宾客流连忘返。丰富的娱乐健身设施让您在闲暇之余得到健康的收获。此外,酒店还配备7间面积各异的多功能厅,设施先进、功能完善、服务一流,是宴会及会议的理想之选。