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岗位职责
1、贯彻酒店各项管理制度,并监督各部门员工遵守及执行情况,向总经理汇报;
2、负责每天领导会议记录和跟进总经理传达指令的执行情况及结果,并想总经理汇报;
3、根据人力发展要求,对人事工作进行日常管理,达到人力资源合理化利用与开发的目的;
4、在公司规定的正餐时间内对各经营部门进行巡查,发现工作中的问题及时上报以期提高服务质量;
5、熟悉并掌握服务规程。了解重要客人、熟客的习惯特点,建立档案以便有针对性的服务。
6、负责对酒店所发公文的保管、收发工作,做到有据可查;
7、负责对各部门进行经营自查,并将结果如实汇报总经理,以期达到经营目标;
8、有人事行政管理经验最佳优先考虑;
9、完成总经理安排的其他工作任务。
岗位要求
1、熟悉餐饮管理知识,掌握前堂、后堂的工作程序和各岗位职责。
2、熟悉与餐饮相关的法律,法规。
3、有较强的领导能力、组织能力和合作精神,能同各部门做好协调和配合工作,有较高的管理水平和业务水平。
4、善于处理客人投诉,有较强的应变能力、语言表达能力和交际能力,善于处置各类突发事件。
昆山千灯华美达广场酒店位于昆山市千灯镇镇中心,与千灯镇政府、著名风景古镇周庄相邻,交通便利,风景优美。酒店是按国际高品质标准投资兴建的大型涉外商务酒店,美国温德姆酒店集团旗下的华美达品牌特许经营管理,是昆山南部地区目前唯一一家国际品牌高档豪华星级酒店。酒店占地面积6万多平方米,拥有各类舒适豪华客房、套房142间,设有顶级中餐厅、西餐厅及可同时容纳800多人举行各式大型宴会及会议的豪华国际宴会厅,供应各式特色菜和地道美食,足以让每一位中外宾客流连忘返。丰富的娱乐健身设施让您在闲暇之余得到健康的收获。此外,酒店还配备7间面积各异的多功能厅,设施先进、功能完善、服务一流,是宴会及会议的理想之选。