负责所管辖餐厅内的所有业务。必须时常以开阔的视野来观行业经营变化的动向。必须对自己在酒店大环境内该如何来做好自己的业务有充分的认识。
1、提出年度预算草案及营业计划。每月根据现状分析并报告年度预算的实施情况。
2、负责餐厅日常运营管理和出品质量监督。
3、负责餐厅人员培训工作,提高员工服务水平。
4、负责餐厅固定资产及备品管理。
5、执行餐厅年度经营活动计划,并确保服务质量。
6、具备业务相关知识。主动和其他部门协调配合,时常把握消费动向,收集同行业相关情报并能够迅速做出相应的举措。
7、妥善处理顾客意见,积极谋求改善业务的方法。
8、组织每日例会,完成上传下达的工作。
9、完成上级交办的其他任务。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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昆山千灯华美达广场酒店位于昆山市千灯镇镇中心,与千灯镇政府、著名风景古镇周庄相邻,交通便利,风景优美。酒店是按国际高品质标准投资兴建的大型涉外商务酒店,美国温德姆酒店集团旗下的华美达品牌特许经营管理,是昆山南部地区目前唯一一家国际品牌高档豪华星级酒店。酒店占地面积6万多平方米,拥有各类舒适豪华客房、套房142间,设有顶级中餐厅、西餐厅及可同时容纳800多人举行各式大型宴会及会议的豪华国际宴会厅,供应各式特色菜和地道美食,足以让每一位中外宾客流连忘返。丰富的娱乐健身设施让您在闲暇之余得到健康的收获。此外,酒店还配备7间面积各异的多功能厅,设施先进、功能完善、服务一流,是宴会及会议的理想之选。