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岗位职责
1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作
2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道
3、负责厨房卫生工作
4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费
岗位要求
1、XXX学历
2、熟悉日韩饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求
3、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
我公司是一家集温泉,spa,餐饮,娱乐,客房服务为一体的综合消费场所。力求打造上海最具特色的沐浴会所,将引领上海沐浴行业风向标,将领航养生文化消费习惯,公司以最专业的管理团队与设计团队,推陈出新,用最先进的服务理念,创造属于万乐源品牌特色的沐浴品牌。公司具有雄厚的资金保障,开拓连锁品牌。期待您的加入